「玄米って結局なにがいいの?」健康の観点から玄米の効用について解説します!

私はよくセミナーで、主食は玄米を食べましょうとお伝えしています。

 

セミナー参加者の中でも、実際玄米を食べている人は意外と少ないものです。特に若い子は。若い人は健康よりも美容重視ですよね!私もそうでした!だからそんな美容のことで悩んでいる子たちに言いたい。

 

「とりあえず玄米食べてから悩も」と。

 

 

今回は、なんとなく体にいいってわかってるけど、

・結局玄米って何がいいの?

・そこまでして食べる価値ってある?

 

と思っている方に向けて、なぜ玄米にすると良いのかをわかりやすく解説していきます!

 

 

 

玄米が体に良いからオススメする理由はこれです。

昔と違って現代は毒だらけ、毒を排除する強い味方が玄米!

 

ざっくりしすぎてわかりませんよね。

 

現代は、食べ物が捨てるほど溢れている、飽食の時代と言われています。農薬や食品添加物、質の悪い油など、大量生産や保存性を高めるため、利益を上げるために様々な方法で食品を生産、加工しています。

 

昔は農薬はありませんでしたし、加工技術も、保存性を高めるために人工的に作られた食品添加物なんてものはありませんでした。

 

体にとって不自然な食べ物は、体内で排除する方法がわからず、なかなか排出されません。

 

例えばマーガリン。製造する過程で液体の油を個体に変化させるために人工的に化学加工しています。油の構造を無理矢理変えており、その構造がプラスチックと似ているため「食べるプラスチック」とも言われています。怖いですよね。

 

意識していても毎日の食事で、知らないうちに少しずつ農薬や食品添加物、質の悪い油を摂取し、どんどん体内に溜まっていきます。

 

体に溜まったそれらは、有害物質(毒)となって体にいろんな悪さをします。体の内側の不健康な状態は、やがて体の表面や体調に現れます。

 

私もかつては15年もの間、ニキビと戦ってきました。

 

しかしニキビを外側からしか直そうとしなかったので、15年も長い間無駄な努力をしてきたと今では本当に思います。しかし私がニキビ肌というコンプレックスから脱却できたのは、玄米を食べ始めたからです。

 

玄米には体に溜まった毒を排除してくれる役割があります。毒を出すために特に重要となるのが、玄米に含まれる豊富な食物繊維とフィチン酸です。

 

食物繊維は白米のなんと6倍も含まれています。

 

食物繊維は何と言っても、便通を良くしてくれる腸のお掃除係です。便が溜まっているということは、それだけ体の中の毒も溜まっていくということ。便からも有害物質は発生するので、なるべく毎日排泄したいものです。

 

大腸ガンは女性の死亡数1位です。それもガンの腫瘍は多くが直腸やS字結腸で見つかっており、これは便の一番停滞しやすい所でもあります。

 

玄米を食べると、食物繊維が腸内をブラッシングしてくれるので、腸を綺麗に保ってくれます。

 

そしてもう一つ健康を保つために重要となるのが、玄米に含まれるフィチン酸です。なかなか聞きなれないワードだと思いますが、これは主に米や雑穀など未精製の穀物や豆類に多く含まれる成分です。

 

フィチン酸は体の中の有害物質に吸着し、一緒に排出させる作用があります。

 

以前はフィチン酸によって必要なミネラルなども一緒に体外に排出されてしまうと、悪者扱いされていた時期もあり、玄米は健康に良いのか賛否両論ありました。

 

しかし、様々な研究によってその心配はなく、むしろ毒素を排出してくれるデトックス効果だけでなく、強い抗酸化作用により、アンチエイジングやガン予防効果があると注目されています。

 

これだけでも十分玄米を食べる価値はありますよね。

 

それでも、健康よりも美容に良い食べ物が知りたい!と思うかもしれません。でも、健康的な体がなければ美しさは手に入りません。体の根本から美しくなるためには、健康的な体というのは絶対条件です。

 

なので、玄米って結局何がいいの?と思っている方に伝えたい玄米に変えるメリットはこちらです。

 

・玄米は体の中の毒を排除し病気にならない体づくりができる

・美しさは健康的な体からじゃないと生まれない

 

表面上だけでなく、真の美しさを手に入れたい、そんな方はまずは玄米から始めて、健康な体というスタートラインに立ってみてはいかがでしょうか。

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      出口 文美
    (でぐち あやみ)

【保有資格】
IFCA国際食学協会
準食学士

食学調味料アドバイザー
食学アドバイザー認定講師
美容食学A級S

ビューティー遺伝子カウンセラー
ダイエットカウンセラー
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